荷蘭十五

該品種為中熟菜用型品種。

【特征特性】株型直立，分枝少，株高60厘米左右。葉綠色，長勢強，花藍紫色。塊莖卵圓形，黃皮黃肉，表皮光滑，芽眼淺而少。結薯集中，塊莖膨大較快。休眠期短，耐貯藏。生育期60天左右。薯塊含淀粉12.4%~14%，還原糖0.03%。機械化栽培條件和水澆條件下667米²,產(chǎn)量可達3噸以上。

【適用范圍】該品種適宜性廣，華北、東北、西北、山東、江蘇和廣東等地均有種植，是適宜于出口的品種。

夏波蒂

該品種為中熟油炸薯條加工型品種。

【特征特性】株型直立，分枝較多，株高70~90cm。葉大且多，莖、葉黃綠色，花淺紫色間有白色。塊莖較大，長形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼極淺。結薯集中，大中薯率高。生育期100天左右。薯塊含淀粉14.7%~17%，干物質含量19%~23%，還原糖含量低于0.2%。適于機械化栽培，單產(chǎn)可達3噸以上。

【適宜范圍】適宜北方一季作半干旱地區(qū)栽培。目前在河北、內(nèi)蒙古、寧夏和甘肅等地種植。

早大白

該品種屬于極早熟菜用型品種。

【特征特性】株型直立，繁茂性中等，株高48厘米左右。葉片綠色，花白色。薯塊扁圓形，大而整齊，大薯率達90%，白皮白肉，表皮光滑，芽眼較淺，休眠期中等。生育期55~60天。薯塊含淀粉11%~13%，結薯集中、整齊，薯塊膨大快。水澆條件單產(chǎn)可達3噸以上。

【適宜范圍】適宜二季作及一季作早熟栽培，目前在山東、遼寧、河北和江蘇等地均有種植。

克新一號

該品種屬中熟菜用型品種。

【特征特性】株型開展，分枝較多，株高70厘米左右。莖和葉綠色，長勢強，花淡紫色。塊莖扁橢圓形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼中淺。結薯集中。塊莖大而整齊，休眠期長，耐貯藏。生育期95天左右。薯塊含淀粉13%~14%，干物質18.5%~19.5%，還原糖0.52%。抗環(huán)腐病，退化慢，耐澇。水澆條件下，每667米2產(chǎn)量可達3.5噸以上。

【適宜范圍】適應較廣，一季作、二季作均可種植。在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、上海、江蘇和安徽等省、自治區(qū)、直轄市均有種植。

布爾班克

該品種為中晚熟油炸薯條加工型品種。

【特征特性】株型擴散，莖粗壯，有淡紅紫色素，葉綠色，花白色，開花期短。塊莖長形，結薯麻皮較厚，呈褐色，白肉，芽眼少而淺，干物質含量23%~24%，淀粉含量17%，還原糖含量低于0.2%。生育期120天左右。耐貯藏性良好適宜現(xiàn)代化栽培，產(chǎn)量可達4噸以上。

【適宜范圍】適宜干旱、半干旱大陸性氣候區(qū)，年平均氣溫7℃以上，≥10℃積溫2600℃以上，7~8月份日較差12℃以上，并有灌溉條件的地域種植。在陜西北部、寧夏南部、甘肅東南部、內(nèi)蒙古南部偏西等地區(qū)為適宜區(qū)。

大西洋

該品種為中熟油炸薯片加工型品種。

【特征特性】株型繁茂，葉片肥大，花淡藍紫色，生育期100天左右。株高40厘米左右。塊莖圓形，中薯比例大而整齊，薯皮淡黃色，有麻點網(wǎng)紋，薯肉白色，芽眼淺。結薯集中。薯塊含淀粉18%，干物質23%~25%，還原糖低于0.1%，水澆條件下單產(chǎn)可達3噸以上。

【適宜范圍】適應性強，種植區(qū)域廣，在一季作、二季作區(qū)、冬作區(qū)均可種植。