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9月24日，由烏蘭察布市集寧區(qū)人民政府主辦，內蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司、烏蘭察布市集寧區(qū)雪原乳業(yè)有限公司承辦的“第四屆中國草原酸奶大會暨草原酸奶高質量發(fā)展科技峰會”，在集寧區(qū)商務科技文化中心成功舉辦。本次大會以“科技引領中國奶業(yè)振興·中國草原菌種為酸奶賦能”為主題，旨在推動草原酸奶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，進一步提升烏蘭察布“中國草原酸奶之都”的知名度及美譽度，為助力奶業(yè)振興、健康中國蓄力！

本次大會的指導單位為中國乳制品工業(yè)協(xié)會、集寧區(qū)委組織部、內蒙古奶業(yè)協(xié)會、內蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會、內蒙古品牌建設促進會、烏蘭察布市奶業(yè)協(xié)會，支持單位為華糖云商、新乳業(yè)、中國人民大學品牌農(nóng)業(yè)課題組、上海睿農(nóng)管理咨詢有限公司、北京雙子伙伴咨詢有限公司、內蒙古正觀品牌顧問有限公司、上海雙同藝術咨詢設計公司、上海茄果文化傳媒有限公司、上海塔望品牌管理有限公司。

烏蘭察布市人民政府副市長李建文

烏蘭察布市人民政府副市長李建文主持本次大會。工信部消費品工業(yè)司原司長高延敏，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學教授任發(fā)政，中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會主席吳秋林，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長張京玉，中國合作社研究院院長、中國人民大學教授孔祥智，內蒙古自治區(qū)工商聯(lián)一級巡視員屈晨然，南京環(huán)亞投資集團董事長李明霞，內蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長林永亮，內蒙古品牌促進會會長胡松，內蒙古奶業(yè)協(xié)會副秘書長陳巴特爾，福來咨詢董事長婁向鵬，新乳業(yè)主編栗娟，乳業(yè)時報總編輯趙敏，北京雙子定位咨詢董事長樊大衛(wèi)，內蒙古正觀品牌顧問有限公司總經(jīng)理高海龍，烏蘭察布市委常委、集寧區(qū)委書記奇·達楞太，烏蘭察布市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長敖滿斌，烏蘭察布市副市長李建文，烏蘭察布市政協(xié)黨組成員趙利國，烏蘭察布市組織部副部長、市非公和社會組織黨工委書記云雪艷，集寧區(qū)委副書記、區(qū)長康海瑞，內蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司董事長崔繼平，烏蘭察布市、集寧區(qū)有關部門負責人以及金融機構負責人等領導和嘉賓出席了本次大會。

到場的媒體有新華社、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、中國乳業(yè)、荷斯坦雜志、乳業(yè)時報、內蒙古日報、內蒙古電視臺、烏蘭察布日報、烏蘭察布電視臺、集寧區(qū)融媒體中心等。受疫情影響，本次大會采用線上、線下相結合的形式舉行，除現(xiàn)場與會人員外，全國各地的乳業(yè)同仁、經(jīng)銷商等，通過新華社、食業(yè)頭條APP的全程直播，也領略了草原酸奶文化，見證了一年一度的行業(yè)盛會。

搶抓奶業(yè)振興機遇，推動草原酸奶高質量發(fā)展

烏蘭察布市委常委、集寧區(qū)委書記奇·達楞太 

烏蘭察布市委常委、集寧區(qū)委書記奇·達楞太致歡迎詞。他表示，奶業(yè)作為關系國計民生的基礎產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)，是打通“兩個市場”、利用“兩種資源”的重要抓手。未來，奶業(yè)發(fā)展將更加注重產(chǎn)品的科技含量和品質提升。今年是“十四五”開局之年，烏蘭察布將搶抓國家支持奶業(yè)振興的有力機遇，立足自身優(yōu)勢特點，進一步加大科研創(chuàng)新力度，持續(xù)推進奶產(chǎn)業(yè)綠色化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展，重點建設酸奶基地，著力打造從“一棵草到一杯奶”的全鏈條特色奶產(chǎn)業(yè)。

工信部消費品工業(yè)司原司長高延敏 

工信部消費品工業(yè)司原司長高延敏發(fā)表講話，他對發(fā)展酸奶產(chǎn)業(yè)提出了四點建議：一是要從構建新發(fā)展格局的高度，推進酸奶等乳品消費的不斷擴大；二是以數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化和綠色化，進一步提高乳制品行業(yè)發(fā)展水平；三是實施增品種、提品質、創(chuàng)品牌的戰(zhàn)略，提升供給能力水平；四是挖掘創(chuàng)造消費需求，拓展細分市場，大力研發(fā)有益人體健康的各類酸奶、奶酪等乳制品。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會主席吳秋林

中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會主席吳秋林在發(fā)言中指出，消費需求的升級正在不斷催生乳業(yè)科技和產(chǎn)品的創(chuàng)新，亟待從加強乳業(yè)科技平臺建設和專業(yè)人才、創(chuàng)新人才的培養(yǎng)上尋求突破。他希望蘭格格乳業(yè)從產(chǎn)業(yè)轉型升級的要求出發(fā)，加強酸奶乃至乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的研究，培養(yǎng)專業(yè)化人才，推動草原酸奶乃至中國乳業(yè)的高質量發(fā)展。

內蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司董事長崔繼平

作為本次大會的承辦單位，內蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司董事長崔繼平在會上發(fā)表講話，他認為，健康中國、振興奶業(yè)，鑄造草原酸奶品牌，展示烏蘭察布綠色農(nóng)畜產(chǎn)品形象，打造百年乳企，正是持續(xù)召開中國草原酸奶大會的意義所在。他呼吁與會嘉賓繼續(xù)為草原酸奶高質量發(fā)展出謀劃策，奉獻才智，共同打造好北疆綠色農(nóng)畜生產(chǎn)基地，發(fā)展好內蒙古乳業(yè)這塊金字招牌，為中國乳業(yè)的健康發(fā)展和人民的美好生活不懈努力。

現(xiàn)代科技引領，中國草原菌種為酸奶賦能 

科技是推進產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。作為草原酸奶龍頭企業(yè)，蘭格格乳業(yè)積極響應國家各項政策，聚焦科技創(chuàng)新，不斷加大研發(fā)投入，引進科研人才，與高校開展產(chǎn)學研合作等，取得了豐碩的成果。

揭牌儀式

為進一步提升企業(yè)的科研實力，生產(chǎn)出更多綠色、優(yōu)質、安全的草原酸奶，蘭格格乳業(yè)與中國農(nóng)業(yè)大學達成了深度合作。本次大會上，“中國農(nóng)業(yè)大學營養(yǎng)健康系研究生實踐基地”正式落戶蘭格格乳業(yè)，中國農(nóng)業(yè)大學教授高杰云、蘭格格乳業(yè)董事長崔繼平共同為基地揭牌。

中國農(nóng)業(yè)大學博士葛紹陽

此外，中國農(nóng)業(yè)大學博士葛紹陽也在會上發(fā)布了《乳雙歧桿菌LGG-08酸奶輔助改善功能性消化不良及便秘的作用研究》。

立足草原酸奶，蘭格格乳業(yè)鍛造“乳業(yè)之芯”

高峰對話

在會期舉辦的“草原酸奶高質量發(fā)展科技峰會”高峰對話環(huán)節(jié)，新乳業(yè)主編栗娟對話中國合作社研究院院長、中國人民大學教授孔祥智，內蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長林永亮，內蒙古奶業(yè)協(xié)會副秘書長陳巴特爾，中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長張京玉，內蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司董事長崔繼平，就酸奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何踐行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、酸奶龍頭企業(yè)如何發(fā)揮示范帶頭作用、內蒙古奶業(yè)如何實現(xiàn)高質量發(fā)展等問題，展開了深度交流探討。

福來咨詢董事長婁向鵬

福來咨詢董事長婁向鵬以《乳業(yè)之芯》為主題發(fā)表演講。他指出，當前我國乳業(yè)的主要矛盾是“從喝到到喝好”，消費者需要好喝、方便、快捷、放心、健康、時尚、個性、好玩的乳制品，因此專業(yè)化、精細化、特色化、新穎化成為了乳業(yè)發(fā)展的新賽道。

他表示，蘭格格乳業(yè)抓住了“專精特新”時代的經(jīng)營王道，四代世家、酸奶工匠，以“草原”為企業(yè)的“根”與“魂”，開創(chuàng)、聚焦草原酸奶品類，是“乳業(yè)之芯”的成功典范。正因如此，蘭格格乳業(yè)才能獲得消費者和市場的廣泛認可。

超級大單品首次亮相，“草原酸奶小鎮(zhèn)”揚帆起航

北京雙子定位咨詢董事長樊大衛(wèi)

在“超級大單品”戰(zhàn)略指導下，2021年，蘭格格乳業(yè)打造了一款重磅新品——蘭格格“加濃榴蓮炮”風味發(fā)酵乳，并在本次大會上首次亮相。北京雙子定位咨詢董事長樊大衛(wèi)從產(chǎn)品定位、口感風味、包裝設計、目標人群等多個角度，分析了這款產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢，以及對于蘭格格乳業(yè)未來發(fā)展的重要戰(zhàn)略意義。

在本次大會的茶歇間隙，蘭格格“加濃榴蓮炮”風味發(fā)酵乳也吸引了諸多參會嘉賓的關注，紛紛來到展示區(qū)咨詢、品嘗，以了解更多的產(chǎn)品信息。

為了進一步提升烏蘭察布“中國草原酸奶之都”的影響力，使之在大眾的心里落地生根，成為一塊響當當?shù)某鞘薪鹱终信?，雪原乳業(yè)、蘭格格乳業(yè)正在謀劃興建“草原酸奶小鎮(zhèn)”，立體化展示烏蘭察布“中國草原酸奶之都”的風采和實力。

內蒙古正觀品牌顧問有限公司總經(jīng)理高海龍

會上，內蒙古正觀品牌顧問有限公司總經(jīng)理高海龍對“草原酸奶小鎮(zhèn)”進行了推介。據(jù)他介紹，“草原酸奶小鎮(zhèn)”主要包括生態(tài)牧場、酸奶工廠和青貯玉米示范基地，是一個集歷史、文化、科技、生產(chǎn)、觀光、研學、餐飲、住宿、娛樂、旅游、體驗于一體的酸奶工業(yè)旅游示范園，建成后將有效帶動就業(yè)、促進經(jīng)濟增長，使更多的人了解草原酸奶、了解雪原乳業(yè)、蘭格格乳業(yè)、了解烏蘭察布。

在現(xiàn)場與會人員的掌聲中，“第四屆中國草原酸奶大會暨草原酸奶高質量發(fā)展科技峰會”正式落下帷幕。站在“十四五”開局之年，以本次大會為新的起點，蘭格格乳業(yè)將不忘初心、砥礪前行，以現(xiàn)代科技促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拉動經(jīng)濟增長，以草原酸奶推動奶業(yè)振興，助力健康中國！

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來源：新乳業(yè)